12º Festival do Cordeiro Cooperaliança é hoje (8) em Guarapuava

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Cooperaliança pretende mostrar a qualidade da carne produzida pelos cooperados (Imagem: Reprodução/Facebook)[/caption] O 12º Festival do Cordeiro Cooperaliança é nesta sexta (8) a partir das 20h, no Vittace Centro de Eventos em Guarapuava. O festival gastronômico é organizado pela Cooperativa Cooperaliança – Carnes Nobres. De acordo com a assessoria de imprensa da cooperativa, o principal objetivo é divulgar a carne de cordeiro produzida pelos cooperados. Assim, deliciosos pratos integram o cardápio elaborado pelos chefs Kiko Dalla Vecchia e Ronaldo Boese. Além disso, o Festival do Cordeiro conta com o apoio do Sindicato Rural de Guarapuava, Cooperativa Agrária. Além da DSM Tortuga, Pioneer, Guará Concessionária, CB Agro, Sicredi e Prefeitura Municipal de Guarapuava. Ainda segundo a assessoria, os ingressos estão sendo vendidos na Cooperaliança, em Entre Rios. Já em Guarapuava na Sociedade Rural e na Cervejaria Jordana.

CARDÁPIO

Entrada Salada do gordo com chips de cordeiro Pratos Quentes Cordeiro na cerveja Red Larger com purê trufado de batata baroa Sorrentino de cordeiro com molho de champagne e pistache Farofa de miúdos de cordeiro Cortes de cordeiro ao molho do chef Paleta de cordeiro ao molho poivre vert Lasanha de berinjela com lascas de cordeiro Risoto de cordeiro com alho-poró Costeletas de cordeiro com culis de goiaba Pernil de cordeiro com fondue de queijo. Leia outras notícias no Portal RSN.