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Uai! Trazendo o sabor de Minas Gerais para Guarapuava
Queijos, cafés, doce de leite, pimentas e goiabada enchem os olhos de quem passa pela rua Azevedo Portugal, no Centro de Guarapuava
AntunesJornalista
3 min de leitura
(Foto: Sabrina Ferrari/RSN)
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[caption id="attachment_228357" align="aligncenter"](Foto: Sabrina Ferrari/RSN)(Foto: Sabrina Ferrari/RSN) Uai! Trazendo o sabor de Minas Gerais para Guarapuava (Foto: Sabrina Ferrari/RSN)[/caption]
O amor de um mineiro pela terra onde nasceu fez com que ele tivesse a ideia de unir saudade e empreendedorismo. Como forma de trazer o sabor de Minas Gerais para Guarapuava, e, também ficar mais próximo das raízes, Patrick Tomaz Dias decidiu abrir a Uai! Produtos de Minas. Ao lado da mulher, Erika Cristina Ramos Dias, o sonho tomou forma e agora apresenta produtos característicos e saborosos.
Conforme Patrick, a saudade e o amor pelos produtos também motivaram a abertura da empresa. "Eu sou natural do Sul de Minas. Sou filho de agricultor de café. Conheci a Erika e há um ano vim morar aqui em Guarapuava e começamos a vender alguns produtos em delivery. Mas, tivemos a ideia de abrir um ponto físico e isso também me aproxima da minha cultura. Sinto que essa é uma forma de me reconectar com minha essência e minhas raízes".
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AS DELÍCIAS DE MINAS
Café do Sul de Minas, doce de leite, sucos, pimentas, queijos e artesanatos chamam a atenção de quem entra na loja. Se a ideia era se conectar com as raízes, como o casal explica, o plano foi bem sucedido, já que oferece também um pão de queijo congelado artesanal feito especialmente pelo mineiro. Assim, levando o sabor de minas para sua casa.
Outro produto especial é a goiabada Zélia, que é considerada uma das melhores goiabadas do país. "Também temos o café moído na hora, de diferentes torras para agradar todos os gostos". A escolha pelos produtos além da qualidade, se deu pela percepção de que havia uma demanda no município, já que era difícil encontrar os produtos típicos da Região.
[caption id="attachment_228364" align="aligncenter"] (Foto: Sabrina Ferrari/RSN)[/caption]
De acordo com Erika, a missão da empresa é levar amor e sabor à mesa das pessoas. "Queremos que nossos clientes sintam o carinho e o cuidado que temos ao selecionar cada item que oferecemos a eles. Além disso, queremos trazer um pouco dos mineiros para Guarapuava. Queremos ser referência no município".
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Os interessados podem adquirir os produtos na loja ou por delivery. Assim, é possível entrar em contato pelo Instagram e escolher entre as opções. Que tal um pão de queijo feito com queijo canastra pelas mãos de um mineiro?
A loja fica na rua Azevedo Portugal, 421, sala 1, no Centro de Guarapuava.
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